Récompensé par une Tablette d’Argent par le guide du Club des Croqueurs de chocolat, l’artisan breton Sylvain Tallon avait concocté un assortiment de bonbons de chocolat pour la box du mois de mars exceptionnellement savoureux.
Après un long apprentissage chez Jean-Paul Hévin, cet artisan chocolatier ouvre sa chocolaterie Au Régal Breton au cœur de la Bretagne.
De quoi faire voyager les gourmets et gourmands qui ont la chance d’avoir un abonnement Incroyables Chocolats !
Le Saint Goustan, une bouchée en bicouche ganache vanille et praliné aux noisettes, enrobage noir, aura sans doute convaincu les palais les plus exigeants. Le guide précise à son propos : « le Saint Goustan joue sur la douceur de la vanille et la fraîcheur de son alliance avec la noisette du Piémont ». Ainsi le luxe et le chocolat riment bien ensemble.
